Kako napraviti domace ulje od origana? može li se kupiti
origano u biljnoj apoteci?
Da, origano ili vranilova trava (sušeni list ili cela biljka) možeš kupiti u biljnoj apoteci ili prodavnicama zdrave hrane, a ponekad i na pijaci kod proizvođača lekovitog bilja.
![]() |
origano ili vranilova trava |
Ako želiš sam-a da napraviš ulje od origana za kućnu upotrebu (infuzno ulje, ne
esencijalno), evo jednostavnog recepta:
Domaće ulje od origana – hladna metoda
Treba ti:
- 1
šolja suvog origana (može i svež, ali ga prethodno prosuši bar 1–2 dana da
nema vlage)
- 2
šolje kvalitetnog ekstra devičanskog maslinovog ulja (može i bademovo ili
jojobino)
- Staklena
tegla sa poklopcem
Postupak:
- U
čistu, suvu teglu stavi sušeni origano.
- Prelij
maslinovim (ili drugim biljnim) uljem, tako da potpuno prekrije origano.
- Dobro
zatvori i ostavi na toplom mestu (ali ne na direktnom suncu) 2–4
nedelje. Svaki dan blago promućkaj.
- Nakon
tog perioda, procedi kroz gazu ili gusto sito.
- Čuvaj
ulje u tamnoj staklenoj boci, na hladnom i tamnom mestu.
Brza metoda – topla infuzija
Ako ti treba odmah:
- Stavi
origano i ulje u mali lonac ili staklenu posudu na pari (tzv. double
boiler).
- Zagrevaj
na vrlo niskoj temperaturi oko 10–15 minuta (ulje ne sme da
provri).
- Skloni
sa vatre, ohladi, procedi i sipaj u bocu.
📌 Napomena: Ovo nije
isto što i esencijalno ulje origana, koje je vrlo koncentrisano i dobija se
destilacijom. Ovo domaće ulje je blaže, odlično za masažu, mazanje kod bolova,
ili dodavanje u jela za jačanje imuniteta.
Evo kako možeš pojačati domaće ulje od origana da bude skoro
terapeutske jačine, ali bez rizika preterane koncentracije kao kod pravog
etarskog ulja:
Pojačano ulje od origana – metoda dvostruke infuzije
Ova metoda daje jače ulje jer se origano „natapa“ u dve
faze.
Treba ti:
- 1
šolja suvog origana (ili svež koji si dobro prosušila)
- 2
šolje kvalitetnog maslinovog ulja (ili drugog baznog ulja)
- 2
čiste staklene tegle
- Gaza
ili cediljka
Postupak:
- U
teglu stavi prvu turu origana i prelij sa 1 šoljom ulja, da potpuno
prekrije biljku.
- Drži
na toplom mestu 2–3 nedelje, svakodnevno promućkaj.
- Procedi
ulje i odloži ga.
- U
drugu čistu teglu stavi novu, svežu količinu suvog origana i prelij
procijeđeno ulje od prve ture.
- Ponovo
ostavi 2–3 nedelje na toplom mestu.
- Na
kraju procedi, sipaj u tamnu bocu i čuvaj na hladnom.
Rezultat: dvostruko jače ulje sa mnogo više aktivnih
sastojaka karvakrola i timola (antibakterijski i protivgljivični efekat).
💡 Saveti za
korišćenje:
- Za
imunitet: 5–10 kapi u supi ili salati.
- Za
spolja: utrljaj kod bolnih mišića, zglobova, ili za masažu kod
prehlade.
- Za
grlo: može se koristiti za ispiranje (par kapi u čaši mlake vode), ali
ne progutati u toj koncentraciji.
Vrsta ulja |
Kako se pravi |
Jačina |
Upotreba |
Oprez |
Domaće ulje (jedna infuzija) |
Origano + maslinovo ulje, stoji 2–4 nedelje |
Blago |
Prehrana (začinjavanje jela), blaga masaža |
Nema posebnih ograničenja osim alergije |
Pojačano ulje (dvostruka infuzija) |
Ulje iz prve infuzije preliveno preko nove ture origana,
opet 2–3 nedelje |
Srednje jako |
Prehrana u malim dozama (par kapi), masaža kod bolova,
jače antibakterijsko delovanje |
Paziti kod osjetljive kože, koristiti razblaženo kod
oralne upotrebe |
Esencijalno ulje origana (kupovno) |
Destilacija parom, visoka koncentracija karvakrola i
timola |
Veoma jako (koncentrat) |
Terapijska upotreba uz razblaživanje (2–3 kapi na 1 kašiku
baznog ulja), inhalacije |
Nikada ne koristiti nerazblaženo, može iritirati kožu i
sluznicu, kontraindikovano u trudnoći |
Ako prvi put radiš, kreni sa običnim domaćim uljem. Kad
vidiš kako ti prija, pređi na dvostruku infuziju. Esencijalno ulje kupuj samo
od proverenih proizvođača i koristi pažljivo.
Evo ti detaljan plan dan-po-dan za pojačano ulje od
origana (dvostruka infuzija), da sve ide glatko:
Faza 1 – Prva infuzija
Dan 1
- Pripremi
1 šolju suvog origana (ako je svež, prosuši ga barem 1–2 dana).
- Stavi
u čistu, suvu teglu.
- Prelij
sa 1 šoljom kvalitetnog maslinovog ulja (ili drugog baznog ulja).
- Zatvori
i stavi na toplo mesto (npr. kuhinjski ormar blizu šporeta, ali ne
na direktnom suncu).
Dani 2–21
- Svaki
dan jednom promućkaj teglu (lagano, da se biljka promeša sa uljem).
- Proveri
da li su svi listići prekriveni uljem – ako neki vire, dolij ulje (da ne
bi buđalo).
Dan 21
- Procedi
ulje kroz gazu u čistu staklenu posudu.
- Očisti
teglu ili uzmi drugu čistu teglu za fazu 2.
Faza 2 – Druga infuzija
Dan 21
- Stavi
novu, svežu količinu suvog origana u teglu.
- Prelij
procijeđeno ulje iz prve infuzije preko njega.
- Ponovi
isti postupak – zatvori i ostavi na toplom mestu.
Dani 22–42
- Svakodnevno
blago promućkaj teglu.
- Po
potrebi dolij malo ulja da origano ostane potopljen.
Dan 42
- Procedi
ulje kroz gazu.
- Sipaj
u tamnu staklenu bocu (čuva aktivne materije duže).
- Čuvaj
na hladnom i tamnom mestu (do 1 godinu).
💡 Dodatni trik za
jačinu:
Ako želiš još potentnije ulje, u drugoj infuziji možeš dodati 1–2
sitno seckana sveža čena belog luka – to daje snažniji antibakterijski
efekat.
Evo 10 praktičnih načina da koristiš pojačano domaće ulje od origana:
Za zdravlje
- Jačanje
imuniteta (prehrambeno) – 5–10 kapi u salati, supi ili namazu, 1–2
puta dnevno.
- Kod
prehlade ili upale grla – 3–4 kapi u čaši mlake vode za grgoljanje (ne
gutati).
- Protiv
gljivica na stopalima – umasirati par kapi direktno ili dodati u kupku
za stopala.
- Za
bolne mišiće i zglobove – utrljati par kapi na bolno mesto, po potrebi
razblažiti sa još maslinovog ulja ako je koža osetljiva.
- Kod
ujeda insekata – blago umasirati kap ulja na mesto ujeda (smanjuje
svrab i otok).
U kuhinji
- Aromatično
ulje za hleb – pomešati sa malo maslinovog ulja i balzamika za umakanje
hleba.
- Začinjavanje
testenine – par kapi po gotovoj testenini umesto suvog začina.
- Pesto
sa origanom – dodati u domaći pesto za jači miris i antibakterijski
efekat.
- Za
mariniranje mesa i povrća – pomešati sa limunovim sokom, solju i
biberom.
- U
domaćim supama i čorbama – dodati kašičicu pred kraj kuvanja za
očuvanje mirisa i lekovitih svojstava.
📌 Bitno: Kod unutrašnje
upotrebe (oralno) ne prelaziti 10–15 kapi dnevno za pojačano ulje,
da ne bi iritiralo stomak/želudac.
Priredio:mr sci.Slobodan Maslić
Akademijalicnograzvoja@gmail.com
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.